FERMENTÁLT (ERJESZTETT) PAPAYA KONCENTRÁTUM, NONIVAL 500ML
Leírás
Kiknek ajánljuk?
-
gyomorpanaszokkal/refluxszal küzdő személyeknek
-
savproblémákkal rendelkezőknek (gyomorsav túltengés és gyomorsav hiány egyaránt)
-
étrendjük dúsítására azon személyeknek, akik IBS, Crohn, fekély vagy Helicobacter pylori diétát folytatnak
-
fogyókúrázóknak, csökkentett energia-bevitel mellett
-
magas fehérjetartalmú étrendet követőknek
-
és általánosan az immunrendszer egészségéhez
Tudtad, hogy:
-
a papaya gyümölcséből fehérjebontó (proteolitikus), aminosav felszabadító enzimet tudnak előállítani, amit papainnak neveznek
-
a noni és a papaya gyümölcs gazdag olyan biológiailag aktív hatóanyagokban, mint például a vitaminok és az ásványi anyagok, ami támogatja az immunitást
A fermentált végtermék keletkezésének a lépései:
-
A fermentált papaya Dél-Amerika ültetvényeiben gyűjtött gyümölcsökből származik
-
A magas minőségű kritériumoknak megfelelve a gyárban, a papayából gyümölcslét állítanak elő, itt a termék kémiai-fizikai, organoleptikus (érzékszervi) tulajdonságai kerülnek többek között ellenőrzésre, standardizálásra
-
A nyersanyagot biofermentációs folyamatnak vetik alá, mely során Saccharomyces Boulardii élesztőgombát adnak hozzá. A fermentáció addig tart, amíg a cukor és az összes fermentálható anyag teljesen metabolizálódik, ezáltal minőségi terméket létrehozva
-
A tiszta erjesztett papaya különleges, FBD (fluid bed drying) eljárás során jön létre, mely során a fermentált gyümölcslét legfeljebb 40 fokon fluidizált ágyon szárítják, csökkentve a hőhatást és ezzel megőrizve a termék funkcionális tulajdonságait
